Tabanan - Danramil 1619-08/Penebel Kapten Inf Arya Kepakisan beserta Babinsa melaksanakan pengamanan kegiatan peninjauan lapangan oleh delegasi Jepang di Banjar Gunung Sari Desa, Desa Jatiluwih Kecamatan Penebel, Kamis, (03/11/2022). Peninjauan ini dilakukan oleh Delegasi /Pejabat Eselon I setingkat Kementerian Koperasi dan UKM Negara ASEAN dan Negara Jepang.
Hadir dalam kegiatan ini yaitu staf ahli Kementerian Koperasi UMKM bidang hubungan antar lembaga, Luhur Pradjarto, perwakilan dari anggota negara asean, perwakilan dari negara Jepang, Kadis Koperasi Tabanan di wakili Sekretaris Diskop Tabanan I Wayan Sukantrayasa. Camat Penebel Made Surya Dharma, Danramil 1619-08/Penebel Kapten Inf I Nyoman Arya Kepakisan, Kapolsek Penebel
AKP I Nyoman Arta Dana, Perbekel Desa Jatiluwih Di wakili Staf Desa Jatiluwih, Ketua Koperasi Kertha Agroekowisata Jatiluwih I Wayan Mustra,S.H serta Staf Koperasi Kertha Agroekowisata Jatiluwih.
Danramil 1619-08/Penebel Kapten Inf Arya Kepakisan mengatakan hari ini pihaknya melakukan pengamanan terhadap rangkaian kegiatan Field Trip/ Peninjauan Lapangan Delegasi/ Pejabat Eselon I atau setara Kementerian Koperasi dan UKM Negara- Negara Asean dan Negara Jepang. Kegiatan yang dilaksanakan adalah menerima pemaparan dari Ketua Koperasi Kertha Agro Ekowisata Jatiluwih I Wayan Mustra tentang cara penjemuran padi dan penimbangan beras merah serta cara memproduksi / pengolahan atau penggilingan padi menjadi beras merah dan beras putih serta proses penggilingan menjadi tepung beras merah.
"Kami amankan para delegasi sedang menerima pemaparan dari Ketua Koperasi Kertha Agro Ekowisata Jatiluwih I Wayan Mustra terkait cara packing / pengemasan beras merah. Lalu bagaimana cara pendistribusian atau penjualan produknya serta peninjauan hasil produksi," kata Kapten Arya Kepakisan.
Selanjutnya, rombongan Delegasi/ Pejabat Eselon I atau Setara Kementerian Koperasi dan UKM Negara- Negara Asean dan Negara Jepang melaksanakan Peninjauan ke Taru Mas Garden Gunung Sari Jatiluwih Penebel. Kegiatan yang dilaksanakan adalah menerima pemaparan dari Pimpinan Rombongan Delegasi atas nama Luhur Pradjarto yang merupakan Staf Ahli Menteri Kemenkop UKM RI didampingi oleh Ketua Koperasi Kertha Agro Ekowisata Jatiluwih I Wayan Mustra tentang Sistem Pertanian di Subak Jatiluwih Penebel yang memiliki beberapa perbedaan dengan sistem pertanian di daerah lainnya.
"Seperti cara tanamnya, pemupukan, pemeliharaan, panen dan pengolahan /produksi. Kemudian dilanjutkan dengan kegiatan Demo Masak atau pembuatan kuliner dengan olahan beras merah, seperti pembuatan Pizza beras merah, pembuatan mie beras merah, pembuatan teh beras merah dan pembuatan Kue lokal / Tradisional ( Laklak )," pungkasnya. ***